乔家小厨6度头道醋,有滋有味,佐餐调味好帮手!

发布者:艳秋  阅读次数:992  发布时间:2018/9/29 18:54:00

    有个山西朋友说“我喜欢吃你们陕西的擀面皮或者面食,但用到的醋是我们那的老陈醋。我们山西的醋,那叫个香,你把醋瓶打开,老远就能闻到醋香味”。舌尖上的美食、舌尖上的我国,祖国的地大物博,造就了广阔的美食天地。乔家小厨6度头道醋,有滋有味,佐餐调味好帮手!

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    乔家小厨6度头道醋产品特点:

    1、优质原料,调味配制

    选用优质原料,调味配比加工制成白醋。

    2、醇香浓郁,色浓味鲜

    色泽清澈,酸味柔扣,酸而不涩,香而微甜,口感绵醇。

    3、佐餐调味,美味帮手

    可用于蘸食、炒菜、凉拌、煲汤、烹调食物,佐餐调味的好帮手。

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    头道醋酿造工艺:

    选料,严格筛选优质小麦、高粱、豆类等纯绿色原料为原料;

    制曲,传承千年制曲工艺,三伏天踩制,经过起火、大米、收火三个阶段,就此翻曲而成;

    发酵,利用大曲菌种和自然佛罗里达醋酸自然固态发酵,经过定期反醅,醋醅的氧气含量和温度得到控制;

    酒化,经高温、蒸者,60度恒温糖化,再经酵母和自然界微生物的自然发酵,固态原料转化成香气四溢的酒化液;

    淋醋,陈酿即可提高醋醅的香气,又避免了四季变化对食醋风味稳定性的影响,通过搭醅淋醋,萃取醋醅中的精华;

    ,采用超滤膜过滤设备和高温瞬间;

    罐装,公司采用微电脑控制无菌罐装生产线,自动罐装,精准控量,保证了灌装量恒定,全程健康卫生;

    包装,选用国内先进的瓶装生产线和袋装生产线,各个环节严格质量监测,确保出场产品合格。

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    乔家小厨6度头道醋产于山西清徐贯中泉醋业,山西清徐贯中泉老陈醋是山西清徐贯中泉醋业主推品牌,公司座落在有千百年酿造史,享有“我国醋都”美称的清徐工业区,主营产品有老陈醋、陈醋、风味醋、礼品醋等系列。

    山西清徐贯中泉醋业欢迎广大朋友前来咨询合作,共创辉煌明天!

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